臥式殺菌鍋停用時(shí)的封存和保養(yǎng)辦法
1,、本設(shè)備禁止超越規(guī)劃壓力，超越規(guī)劃溫度運(yùn)轉(zhuǎn),。
2,、運(yùn)用臥式殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)訓(xùn)練考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,。并常常堅(jiān)持安全附件,，完全、活絡(luò),、牢靠,、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。
3,、臥式殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表,、溫度計(jì)等安全附件,，本設(shè)備添加溫度調(diào)理設(shè)備,，在運(yùn)用過(guò)程中應(yīng)加保護(hù)與定時(shí)校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥敞開(kāi)壓力等于規(guī)劃壓力,，應(yīng)常常堅(jiān)持活絡(luò),、牢靠，應(yīng)避免隨意調(diào)整,。壓力表精度不低于２.5級(jí),，無(wú)鉛封壓力表不得運(yùn)用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每查驗(yàn)一次,，壓力表指示失靈,，刻度不清，表盤(pán)決裂,，泄壓后指針不回零位,，鉛封損壞等狀況，均應(yīng)立即替換,。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定時(shí)查驗(yàn),，運(yùn)用前應(yīng)以規(guī)范溫度計(jì)校驗(yàn)正,，今后每年核正一次,，凡水銀柱開(kāi)裂和與規(guī)范溫度相差超越0.5Ｃ則應(yīng)送修或更換。
4,、臥式殺菌鍋應(yīng)定時(shí)查看,，每年至少進(jìn)行一次外部查看，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部查看,，每六年至少進(jìn)行一次全面查驗(yàn),，查驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和查驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,，查驗(yàn)陳述存檔存案,。
5、在運(yùn)用過(guò)程中應(yīng)常常對(duì)斜面自鎖楔塊,、滾輪,、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán),、法蘭等滑動(dòng)與翻滾觸摸部位涂改滑脂和機(jī)油,，以確保磨擦面處于光滑狀態(tài)。
6,、鍋身法蘭面上的密封圈因老化,，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)替換,，以便確保密封,，避免走漏,。
7、設(shè)備停用時(shí),，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的表里外表清洗潔凈,、吹干。外露加工外表刷以防銹油,；安全檢測(cè)控,。